野菜をしっかりヘルシー★クスクスサラダ
Description
クスクスの原材料は実はパスタと同じセモリナ粉!茹でずに熱湯で蒸すだけで準備できるから、ヘルシーに野菜たっぷり食べれます
材料
(パスタ皿で2皿分)
1/2カップ(100cc)
熱湯
1/2カップ(100cc)
オリーブ油
大さじ4
塩
小さじ 半分
■
【お好みの野菜】
例: トマト
1個
例: パプリカ
1個
例: セロリ
数センチ分
例: レタス
2枚
例: 大根
数センチ分
※コンビニのカット済サラダ等でもOK
1袋
作り方
コツ・ポイント
トルコ産の袋いりのをいくつか試し、香料は不使用でしたが、袋からの香り移りがあるのか、きつい香りがあり家族に不評でした。イタリアのBarillaは大丈夫でリピしてます。
野菜は色々な種類が入ったカット済み野菜を使えば、鍋もまな板も不要♪
野菜は色々な種類が入ったカット済み野菜を使えば、鍋もまな板も不要♪
このレシピの生い立ち
手間をかけず野菜を食べたいときの、手抜きレシピとして、作りました。主食としてパスタ皿で食べるときはこの分量で2皿分。付け合わせとして、サラダ皿に盛る時は、4~6皿分になります。