まぐろの漬け

まぐろの漬け
赤身のまぐろは漬けにしてご飯と一緒に食べるのが我が家の定番★

材料 (3人分)

まぐろ
2さく
醤油
約30cc
約20cc
適宜
大葉
1枚
いりごま
適宜

1

まぐろを薄く切る

2

ボウルなど容器に醤油、みりん、味の素ををあわせ、まぐろに漬かる程度入れる

3

写真

4~5時間漬ける

4

しそを千切りにする。

5

写真のように、まぐろにしそとごまを散らす

6

写真

ご飯の上にのせて、付け丼にしてもGOOD!

コツ・ポイント

醤油とみりんは3:2くらいの割合で調節してみてください。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました♪
レシピID : 494604 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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