まぐろの漬けの画像

Description

赤身のまぐろは漬けにしてご飯と一緒に食べるのが我が家の定番★

材料 (3人分)

2さく
醤油
約30cc
みりん
約20cc
味の素
適宜
1枚
適宜

作り方

  1. 1

    まぐろを薄く切る

  2. 2

    ボウルなど容器に醤油、みりん、味の素ををあわせ、まぐろに漬かる程度入れる

  3. 3

    写真

    4~5時間漬ける

  4. 4

    しそを千切りにする。

  5. 5

    写真のように、まぐろにしそとごまを散らす

  6. 6

    写真

    ご飯の上にのせて、付け丼にしてもGOOD!

コツ・ポイント

醤油とみりんは3:2くらいの割合で調節してみてください。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました♪
レシピID : 494604 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート