まぐろの漬け
作り方
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1
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まぐろを薄く切る
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2
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ボウルなど容器に醤油、みりん、味の素ををあわせ、まぐろに漬かる程度入れる
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3
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4~5時間漬ける
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4
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しそを千切りにする。
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5
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写真のように、まぐろにしそとごまを散らす
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6
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ご飯の上にのせて、付け丼にしてもGOOD!
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コツ・ポイント
醤油とみりんは3:2くらいの割合で調節してみてください。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♪