【作り置きにも】簡単ラザニア
作り方
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【ミートソースの作り方】
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フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を入れて強火にかける。
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4
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ニンニクの香りがしてきたら、たまねぎ、にんじんを入れて炒める。
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5
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たまねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れて炒める。
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ひき肉に火が通ったら、ホールトマトを入れて煮込む。
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7
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トマトケチャップ、ソース、ハーブ岩塩、コンソメ顆粒を入れて味付けをする。程よく水分が飛ぶまで煮込んで完成。
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8
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【ホワイトソースの作り方】
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鍋にバターを入れて弱火にかける。
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バターが溶けたら薄力粉を入れて炒める。
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牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒を入れてよく混ぜる。程よくとろみがついたら完成。
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【ラザニアの作り方】
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ラザニア用パスタを茹でる。
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ラザニア用の皿に、ラザニア用パスタ、ホワイトソース、ミートソースの順に、二段から三段重ねる。
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とろけるチーズを上からかける。
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オーブンで焼いて完成。
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コツ・ポイント
ミートソースとホワイトソースは沢山作って冷凍できます。
オーブンの焼き時間は、オーブンのラザニアかグラタンモードを使うと、細かい設定が入らないので楽です。
オーブンの焼き時間は、オーブンのラザニアかグラタンモードを使うと、細かい設定が入らないので楽です。
このレシピの生い立ち
ラザニアが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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