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簡単シフォンケーキ

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Description

子供のおやつにもok!控えめな甘さのふわふわシフォンケーキです！

人参なども擦って入れても美味しいですよ♡

材料 （カップ9個分）

ホットケーキミックス
150g（一袋）
卵
3個
砂糖
80g
油
40g
水
40g

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分ける

  2. 2

    卵黄に砂糖の半量を入れ、少し白くなるまでハンドミキサーか泡立て器で混ぜる

  3. 3

    水と油を2に入れて混ぜる
    ハンドミキサーか泡立て器

  4. 4

    ホットケーキミックスを3に入れる
    ここでふるいにかけるのも良い！
    ハンドミキサーか泡立て器

  5. 5

    5.卵白に砂糖半量入れメレンゲを作る
    この時は砂糖を3回ぐらいに分けて入れましょう

  6. 6

    メレンゲができたら4に入れさっくりと混ぜる

  7. 7

    空気抜きをしてください！

  8. 8

    170度のオーブンで25分焼きましょう

  9. 9

    写真

    完成です！

    もし1日経ったとしても電子レンジで20秒
    温めればふわふわになっちゃいます♡

  10. 10

    甘くしたいならここで粉砂糖をふりかけるのもアリです！

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり立つまでやる！

注意、やらないとふわふわにならない可能性があります！

このレシピの生い立ち

たまたま他の方のつくれぽを見て自分なりに作ってみました！
レシピID : 4946439 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

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簡単シフォンケーキ
by ななみかんのcook