やみつき☆簡単☆なすとみょうがの和え物

Name: やみつき☆簡単☆なすとみょうがの和え物
Yield: 2〜3人分
Ingredients: なす 3本(小さいサイズ); みょうが 3本; ポン酢 50cc〜100cc前後; サラダ油 少量

Description

ポン酢のすっぱさがみょうがに馴染み、食べやすいお味に仕上げてみました。出来立ての温かめでも冷たくても美味しいですよっ！！

3本(小さいサイズ)

3本

ポン酢

50cc〜100cc前後

サラダ油

少量

・茄子は焦げないように炒めましょう。
・ポン酢は入れすぎると辛くなりますので少しずつ味を確認しながら付け足していきましょう。
・温/冷でも美味しいです。
・茄子はなるべく薄く切った方がポン酢にしみやすいです。

ポン酢が大好きで何か作れないかなぁと思い、
冷蔵庫にあった、茄子とみょうがをまぜて作ってみましたが、茄子は炒めた方が、みょうがは生の方が美味しいと気づき投稿しましたっ:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: ぜひ作ってみてください♡

レシピID : 4946809 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19