おからキャベツサラダ(カレーor明太子)

おからキャベツサラダ(カレーor明太子)
写真はカレーバージョンです。
カレーや明太子で色もきれいです。

材料 (4人分)

生おから
70g
キャベツ
1~2枚
マヨネーズ
大さじ2と1/2
ヨーグルト(牛乳)
大さじ1
適量
小さじ1
★こしょう
少々
☆明太子
1腹

1

キャベツは1cmのざく切りにする。明太子味の場合は、明太子を袋から出しておく。

2

ボウルに、生おから、マヨネーズ、ヨーグルト、★または☆を入れ、よく混ぜる。

3

キャベツを2に和える。塩で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜるだけで、簡単です。

このレシピの生い立ち

おからがたくさんあって飽きたので、アクセントでカレーや明太子を入れてみました。
レシピID : 494682 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

13/09/06

写真

カレーバージョンで!食物繊維たっぷりですね~~(^^)

エドリバー

お返事遅くなりすみません>_<ありがとうございました♪

10/04/28

写真

今回は明太子で^^こっちもやっぱり美味しい~♪ご馳走様です♪

みうみん

嬉しい♪ありがとです。最近うちは節約でふりかけで代用です。

10/03/29

写真

カレー味で♪おからにカレーマヨがよく合って美味し~い!ご馳走様♪

みうみん

美味しそうに作ってくれて感謝です。ありがとうございます。

10/03/19

First tsukurepo mark
写真

カレー味です^▽^子供は粉チーズもかけてました♪ごちそう様でした

くまのかなほ

チーズ良いですね♪おいしそう(^^)

くまのかなほ 2010年03月19日 15:30
こんにちは☆
おからキャベツサラダ、ごちそうさまでした^▽^

良かったら教えてください。

「生おから」というのは、
ふつうのおからとは違うものなんでしょうか??

私の近くのスーパーで手に入るおからは、とってもぱさぱさしてるんです。
tama~さんのおからは、どんな感じのものですか?
Profile tama~ 2010年03月19日 19:11
くまのかなほさん、こんばんは。

素敵なアレンジとつくれぽありがとうございました。
質問ありがとうございます。

生おからというのは、
スーパーとか豆腐屋さんにある普通のおからの事です。
私が使っているのは、
お豆腐屋さんので結構しっとりしてます。
パサつくようでしたら、
牛乳かヨーグルトを多めにするといいかもしれません。
乾燥してあるおからパウダーっていうのもあるので
「生」をつけてみました。