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じゃがいもは一口大、アスパラは5cm、ベーコンも5cmぐらいに切っておく。
じゃがいもはあらかじめレンジでチンしておく。(時短!)
フライパンに油を入れ、ベーコン、アスパラの茎を入れて炒める。馴染んできたらアスパラの穂先とじゃがいもも投入し、塩胡椒。
耐熱皿にとろけるチーズ、小麦粉、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜ、レンジで1分半チンして混ぜる。滑らかになるまで繰り返す。
ソテーしているものに火が通ったら4.の上に乗せて完成!チーズにつけながら召し上がれ!