簡単混ぜて行くだけ♪スフレチーズケーキ♪

Name: 簡単混ぜて行くだけ♪スフレチーズケーキ♪
Cook time: 40 min
Yield: 12センチホール
Ingredients: クリームチーズ １００g; 卵 Ｍ２個; 砂糖 ６０g; 牛乳 ４０g; レモン汁 ５g; 薄力粉 １０g

Description

焼きたてはふわふわ♪冷やすとしっとり濃厚なスフレチーズケーキ♪少ない材料で簡単に作れるのに本格的なお味になってます♪

よしよしよしよし

材料（12センチホール）

クリームチーズ

１００g

卵

Ｍ２個

砂糖

６０g

牛乳

４０g

レモン汁

５g

薄力粉

１０g

作り方

1

卵は卵黄と卵白に分けて、卵白に砂糖の半量を入れてツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。型にシートを引いておく。
2

クリームチーズはレンジ600W４０秒かけて柔らかくして残りの砂糖を入れて混ぜ卵黄、牛乳、レモン汁の順に入れその都度混ぜる
3

薄力粉を入れて混ぜたらこす。卵白を半量入れて混ぜる。残りの卵白を入れてさっくり混ぜて型に入れる。トントンと空気抜き。
4

型の下にアルミを巻いて水を入れたバットの上に置いて１８０度に予熱したオーブンを１５０度に下げて５０分程焼く。
5

３の残りの卵白を入れるまでは泡立て器で混ぜています。最後の卵白を入れてさっくり混ぜ合わせるのはヘラを使ってます。
6

初のクックパッドニュース掲載♪やっほー(*´∀｀*)

コツ・ポイント

◎卵白はツノがピンと立つまで泡立てる
◎底が取れる型の場合は型の周りにホイルを巻いて水が入らないようにして下さい。
◎オーブンにより焼き時間増減して下さい。
竹串を刺してホロホロの生地が少しつくくらいで焼き上がりです。

このレシピの生い立ち

生クリームを使わずに簡単にできるスフレチーズケーキ考えてみました。焼きたてでも冷やしてもどちらでも美味しい(*´꒳`*)ジャムを添えていただくのも◎ベイクド派だったのにスフレの美味しさにハマっちゃいました♪

レシピID : 4947305 公開日 : 18/08/08 更新日 : 22/02/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

93件 (86人)

2023年3月28日

ひなぴこりん☆

簡単なのに美味しかった❤チーズケーキ好きの主人も喜んでいました！またリピします(*^^*)

#簡単スフレチーズケーキ

2023年2月27日

Hedley

上が割れてしまいまって残念。次回は砂糖を減らしてまた挑戦します。

#ふわしゅわ

2022年8月19日

＊小さなバイキング＊

倍の量で18㎝型で焼きました。焼きたても美味しかったです

#フワフワ #シュワ〜

2021年9月11日

クックAEA4BU☆

15cmの型で、子どものお誕生日ケーキに作成。冷ましてから食べたので、しっとり！子どもにも大好評でした！

#チーズケーキしか食べれない

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簡単混ぜて行くだけ♪スフレチーズケーキ♪

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材料 （12センチホール）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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