いつものおしるこ

小豆を洗って鍋にたっぷりの水と共に火にかけます。
沸騰したらお湯をこぼし、茹で上げ用の水を入れアクを取りながら茹でます。

小豆が指でつぶれる位まで柔らかくなったら砂糖を入れて弱火で20分位煮ます。

お餅を適当な大きさに切って焼きます。

④に③のお餅を投入。柔らかくなじんだら火を止めて出来上がりです。