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お鍋に水を入れて沸騰させます。豚肉を入れ、アクをとります。
アクを取ったら、もやしと鶏がらスープの素を入れてフタをしてひと煮立ちさせます。
キムチを入れて、豆腐を入れ、さらにひと煮立ちさせたら出来上がりです。