ほんとに煮るだけ○さばの味噌煮○
Description
大好きなさばの味噌煮。でもいつも味噌が煮詰まらなかったり、さばが固くなったり・・・何度も挑戦してたどりついたくまるんちの味噌煮は、鍋に全部入れるだけ!
※25㎝以上のフライパンで作ると煮詰めるのが楽です。
※25㎝以上のフライパンで作ると煮詰めるのが楽です。
材料
作り方
コツ・ポイント
*手順4ではひっくり返さなくてもOKです(普通は魚がくずれるので返しちゃいけないんだと思いますが気になるので・・・)。返す場合は、フライ返しを使って優しく返してください。
*昆布つゆは何でも結構です。おうちにある濃縮だしを使ってみてください。ただし、だしの種類で味は変わります。昆布が入っているものがいいと思います。
*昆布つゆは何でも結構です。おうちにある濃縮だしを使ってみてください。ただし、だしの種類で味は変わります。昆布が入っているものがいいと思います。
このレシピの生い立ち
美味しいさば味噌煮が食べたくて何度も作りました。ようやく好みのさば味噌煮の完成です^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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