エッグベネディクト♡

まず最初にバターを計って室温に戻しておきます。
その他必要な材料を揃えておきましょう。
マフィンは半分に切っておきます。

ポーチドエッグを作るためにお湯を沸かしておきましょう。
卵を１つ割り、鍋にそっと入れやすい入れ物に移しておきます。

お湯が沸騰したら、鍋の縁に沿って箸で円を描き、流れを作ります。
お湯の流れを作ったら真ん中にそっと卵を落としてあげます。

次にイングリッシュマフィンをトースターで焼きましょう。
こんがり色が付くぐらいに焼くと美味しいです。

イングリッシュマフィンを焼いている間にベーコンをフライパンで焼きます。
カリカリになるぐらいに焼くと美味しくなります！

卵が丸くなったら網ですくい、キッチンペーパーの上で水を切ってあげます。

ソースが完成したら、盛り付けしましょう。
下からイングリッシュマフィン、ベーコン、ポーチドエッグの順に盛り付けます。

その上にオランデーズソースをかけてあげたら完成です♡上から故障をかけてあげると美味しいです^_^

★ポーチドエッグは2分程加熱だと黄身がかなり半熟です。
半熟があまり好みでない方は3分、4分と調節してみてください★