かんたん♪棒棒鶏(バンバンジー)
作り方
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1
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●の材料をよく混ぜ合わせて、ゴマだれを作っておく。
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2
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鶏ささみは筋を取り、酒をふりかけておく。熱湯で茹で、細かくさく。
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3
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もやしは固めに茹でて水気を切る。きゅうりは千切りにする。
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4
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もやし・ささみ・きゅうりを皿に盛り、①のゴマだれをかけていただきます(*´ω`*)
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コツ・ポイント
もやしはちょっと固めに茹でた方が食感がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
夏の残りの「冷やし中華のタレ」を使い切ろうと思い、ごまドレッシングと混ぜ合わせたら、おいしい棒棒鶏のタレになりました♪