詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

漬けまぐろの山かけ

漬けまぐろの山かけの画像

Description

漬けまぐろの山かけ！
山芋に鰹節を合わせることでうまみも増します！

材料 （1人分）

びんちょう鮪
60ｇ
大和芋
40ｇ
鰹節
少々
醤油・みりん
1対１
わさび・青のり
少々
 

作り方

  1. 1

    1.まぐろをスライスし、醤油とみりんに漬けこむ
    2．大和芋をすりおろし、鰹節と和える
    3．１を器にならべ、２をかけ、わさびと青のりとづけタレをかける


  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

大和芋に鰹節を混ぜること

このレシピの生い立ち

まぐろと山芋があったので定番をためしました
レシピID : 495120 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年11月27日
初れぽ
写真
ユーロン
大和芋ネットリ感がいいですね～♪鰹節を混ぜておくだけで旨味倍増❤

美味しいいですよね

つくれぽを書く

( )
管理栄養士Ys
漬けまぐろの山かけ
by 管理栄養士Ys