漬けまぐろの山かけ

漬けまぐろの山かけ
漬けまぐろの山かけ!
山芋に鰹節を合わせることでうまみも増します!

材料 (1人分)

びんちょう鮪
60g
40g
鰹節
少々
醤油・みりん
1対1
わさび・青のり
少々
 

1

1.まぐろをスライスし、醤油とみりんに漬けこむ
2.大和芋をすりおろし、鰹節と和える
3.1を器にならべ、2をかけ、わさびと青のりとづけタレをかける


2

3

コツ・ポイント

大和芋に鰹節を混ぜること

このレシピの生い立ち

まぐろと山芋があったので定番をためしました
レシピID : 495120 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/27

First tsukurepo mark
写真

大和芋ネットリ感がいいですね~♪鰹節を混ぜておくだけで旨味倍増❤

ユーロン

美味しいいですよね