詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚肉とごぼうの甘辛炒め

豚肉とごぼうの甘辛炒めの画像

Description

食物繊維たくさんとれます。

材料 （2人分）

豚肉(豚肉ならなんでもOK うちは特売の小間切れ使ってます)
150g
ゴボウ
100g
こんにゃく
60g
ニラ
30g
酒
小さじ1
塩、こしょう
各少々
片栗粉
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った豚肉を塩こしょうと酒で下味をつける(ビニール袋に入れれば洗い物少なくて済みます)
    片栗粉を入れてもみこむ。

  2. 2

    写真

    洗って皮をこそいだゴボウは斜め切りにして水にさらしておく。

  3. 3

    写真

    ニラは5cmくらいに切る。こんにゃくは5mmくらいに切って熱湯でさっと茹でる。
    ★をすべて混ぜておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し水をきったゴボウを入れ油が回ったら豚肉を入れて炒める。
    豚肉に火が通ったらこんにゃくと★を入れる

  5. 5

    写真

    ★が絡んだらニラを入れ、さっと炒めて完成です。

コツ・ポイント

分量書いてますが材料の量は極端に多過ぎなければだいたいで大丈夫です。だいたいの感じで作ったんでOK！

このレシピの生い立ち

自分用にメモがてら。教えてもらったレシピを少しアレンジしました。
レシピID : 4951477 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月21日
写真
なみか☆
ごぼうに味が染み込んで美味しかったです！

気に入っていただけて嬉しいです！ありがとうございます！＾＾

2018年6月1日
初れぽ
写真
Richland☆Y
こっくりとした甘辛とても美味しいですね♡食物繊維たっぷり嬉❀感謝

喜んでいただけて良かったです♪つくれぽありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
猫好き一家
豚肉とごぼうの甘辛炒め
by 猫好き一家