大量消費!簡単♪白菜deペペロンチーノ風

大量消費!簡単♪白菜deペペロンチーノ風

Description

余らせがちな白菜をヘルシーに大量消費!
シャキシャキ美味しい白菜のペペロンチーノ風です♪
5分で出来るお手軽レシピです

材料 (つくりやすい分量)

白菜
8分の1玉ぐらい
ひとつまみ(お好みの加減で)
半分~1粒分(お好みの加減で)
黒こしょう
少々(お好みの加減で)
大さじ半分~1程度

作り方

1

写真

白菜は包丁でザクザクと切ります。
おおむね2~3cm幅が目安です。

2

写真

フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、輪切り唐辛子とニンニクを加えて香りが出る程度まで温めます。

3

写真

油に香りが移ったら『火を止めてから』白菜を入れます。
上から黒こしょうと白だしをかけ、ざっくりと混ぜます。

4

写真

少ししんなりしたらお皿に移して完成です♪

コツ・ポイント

にんにくは生のものでなくても、乾燥にんにく(軽く砕いて水で戻す)や粗挽きガーリックパウダー、チューブにんにくでも構いません。

このレシピの生い立ち

余らせがちな白菜を簡単に美味しく食べたいなーと思って作ってみました。
炒めるのではなく「温かいドレッシングを纏わせる」感覚です。
ほんのりと火が入ることで苦みも抑えられます♪
レシピID : 4951686 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

2021/04/12

写真

鷹の爪の代わりに一味を入れました。あっさりしていて美味しかったです。

fuka6616

2021/02/24

写真

白菜好きにもニンニク好きにもたまりません!無限に食べられそう!

クックTFUV3I☆

2021/02/19

写真

リピしました♪美味しかったです♪

 青空大好き

2021/02/10

写真

思っていた以上においしかったです😬素敵レシピ感謝

chikappe

1 2 3 4 5
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね