高菜焼きそば

オリーブオイルでにんにく、唐辛子を弱めの中火で炒めて香りが出たらベーコンと玉ねぎを炒める。

レンジで温めた焼きそば麺を1に入れて、昆布だしと料理酒を入れて炒める。(中華麺・パスタなど使う場合は茹でて炒める)

弱火にして高菜を2に投入。混ざったら醤油を回し入れて軽く炒めたら出来上がり。