詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
豚バラ肉を軽く炒めたら、水を肉が隠れる程度いれ、酒少々と生姜少々をいれて5分程度煮る
豚肉はとりだしておき、鍋を軽く洗っておく
ジャガイモは皮をむくだけで丸のまま鍋へ投入、酒・砂糖・みりん(すべて大さじ2)と水をジャガイモが隠れる程度いれる
だしの素を水の量に合わせていれたら沸騰させてアクをとり、弱火にして落し蓋をして10分ほど煮込む
食べたい野菜があればこの時点で加える。今回は大根とニンジン。
醤油(大さじ2)をくわえたら、とりだしておいた豚肉を鍋にもどし、更に10分ほど煮込んで完成
ハムクック80
