サラダチキンのこじゃれたサラダの画像

Description

型を使えば誰でも簡単、サラダチキンがおしゃれなフレンンチ前菜に!

材料 (2)

サラダチキン
1/4個
1/4個
マヨネーズ
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
少々
醤油、胡椒
少々
バジルもしくはパセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    市販のサラダチキンを細かく裂きます。玉ねぎのみじん切り(お好み)と混ぜます、マヨネーズを少々、まとまりやすくなります。

  2. 2

    ブロッコリーを茹でみじん切りにします。小さじ1程度のマヨネーズで和えます。レモン汁をお好みで。

  3. 3

    トマトは皮を湯むきして、種を除き細かく切って、オリーブオイルとバジルやパセリのみじん切りを少し加えておきます。

  4. 4

    円柱状の型に順に入れて型を抜きます。
    オリーブオイルに醤油を数滴入れて、ソース代わりにしてみました。

コツ・ポイント

専用の型が無い場合は、紙コップをカットするなど代用品は何かあると思います。サラダチキンに味が付いているので、野菜には塩などは必要有りません。マヨも最小限で良いです。物足りないと思う方は、レシピに有るようにオイルに醤油を数滴垂らしてどうぞ。

このレシピの生い立ち

野菜サラダにサラダチキンを乗っけて、チキンサラダを作る方も多いと思います。「たまにはおしゃれに食べたいな。」って思う時って有りますよね。
ワインに合う前菜を、って時に作ってみました。
いつものテーブルワインが美味しく感じます。
レシピID : 4953992 公開日 : 18/02/24 更新日 : 18/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おかちゃん☆☆
とてもオシャレにできて感動しました!味ももちろん美味しかったです

なんでも、こんな感じで盛りつければ、おしゃれですよね。