焼き肉のお供に 白ネギのサラダの画像

Description

あっさりしつつも、味がしっかりとしているので、焼き肉などの口休めにもいいですよ。

材料

1本(白い部分)
適量
コチュジャン
小さじ1
醤油
大さじ2
ゴマ油
大さじ3
豆板醤
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    白ネギを5cmの長さに切り、千切りにする。

  2. 2

    白ネギを15分ほど水にさらす

  3. 3

    コチュジャン・醤油・ゴマ油・豆板醤・ゴマ・塩コショウを混ぜ合わせる。

  4. 4

    水気をしっかりと切った白ネギに手順3を和えて、冷やしておく。

  5. 5

    器にサラダ菜を敷き、手順4を盛りつける。

コツ・ポイント

白ネギの千切りだけが面倒です。

このレシピの生い立ち

近所の焼き肉屋の味付けを真似てみました。
レシピID : 495489 公開日 : 08/01/27 更新日 : 09/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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✿すぎちゃん✿
サムギョプサルの付け合せにしました!めちゃくちゃ美味しかったです!!
初れぽ
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きなこNA
凄く美味しかったです 途中から三杯酢を混ぜたのですが美味でした

遅くなりましたが、ありがとうございます。