節約おつまみ もやしとちくわのチヂミ
jun120121
作り方
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1
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もやしを軽く茹で(15秒間くらい)ざるに上げて水気を切ります (もやしくささを抜くためです)
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2
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ちくわを縦4本に切ってから5mm幅に切ります
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3
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生地の材料を混ぜて
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4
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もやしとちくわを加えてさらに混ぜます
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5
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ごま油を引いたフライパンで両面色よく焼いて一旦取り出します
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6
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同じフライパンに卵を割り入れ黄身をくずし
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7
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チヂミを戻し入れてさらに焼きます
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8
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卵が焼けたら完成です
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9
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チヂミを焼いている間にたれの材料を混ぜておいてください
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コツ・ポイント
生地にめんつゆとチーズで下味を付けておくのが味のポイントです
このレシピの生い立ち
いつでも安いもやしとちくわで簡単な一品を
jun120121
