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ごぼう、にんじんは食べやすいサイズにカットします、ごぼうは火が通りやすくするために斜めに歯ごたえが残るくらいで薄切りに。
ごぼうは10分くらい水にさらしておきます。
野菜の水分を切ったら片栗粉を全体によくまぶしてください。野菜同士がくっつかないようにしてください。
フライパンで多めの油でカリッと揚げ焼きにします。野菜同士がくっつかないように気をつけてください。
別のフライパンに☆の調味料を全ていれて煮詰めてください、少しとろみがついてきたら、揚げた野菜をサッと絡めたら完成です！
ソースは食べる直前の方がサクサク感が残ったままです^_^
ありがとうございます！美味しく食べてもらえて良かったです♪
ありがとうございます♪さつまいも入れると美味しいですよね♪
アユミゴハン
アユミゴハン
