簡単すぎるお稲荷さん

簡単すぎるお稲荷さん
油揚げをたくさん煮て、冷凍保存しておくといろいろ便利です。

材料

油揚げ
20枚〜30枚
すき焼きのタレ
400cc
100cc
50cc
100cc

1

写真

油揚げを半分に切って、たっぷりのお湯で油抜きをする。

2

写真

お湯が沸騰したら、ざるにあげる。

3

写真

上から圧をかけてよく水分を切る。

4

写真

お鍋に油揚げを戻して、残りの材料を全部入れて、煮込む

5

写真

IHなら、弱火で15分から20分程度煮込む。

6

写真

後は自然に冷めるまで置いておくと、さらに味が馴染みます。

7

写真

一度にたくさん作って、冷凍しておくと便利です。うどんやおそばに乗せたり、細く切ってきつね丼にしたり。

8

写真

ひなまつりや、パーティーの時も、お稲荷さんだけでも作り置きしてあれば、当日は楽になりますよ!

9

写真

お弁当にも!
酢飯の他にも五目御飯や白ごまご飯や、青菜ご飯や、何でも合うのでお弁当にご飯を変えてよく作ります。

10

写真

運動会やちょっとした行事の時も、冷凍してあるとらくですよ!

コツ・ポイント

私は油抜きをした方が好きです。

このレシピの生い立ち

お稲荷さんを作るときに、1回分も2回分も手間は一緒だから、たくさん作って保存しておいたら、いろいろ便利でした。
お稲荷さんがあるだけで、ちょっと手間がかかっているような(笑)
油揚げって安いから、金欠の時にも助かります!
レシピID : 4958036 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」