栗チョコ&アーモンドチョコケーキの画像

Description

外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。

1日置いたらしっとりオイシス(*・ω・人)

材料

140g
4個
無塩マーガリンorバター
140g
砂糖
80g
1瓶
アーモンドダスト
80g(お好みで)
140~170g
100g

作り方

  1. 1

    Aをふるっておく。卵、マーガリンは常温にもどしておく。栗甘露煮を入れたい大きさに切っておきます。オーブンを170度で予熱しておきます。

  2. 2

    マーガリンを良く混ぜ、砂糖を2~3回に分けて白っぽくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ流し入れ、都度よく混ぜ、分離しない様にします。

  4. 4

    チョコレートを細かく割り、レンジで2分加熱し、溶かします。溶けてないのは、予熱で溶けるので、かき混ぜて下さい。

  5. 5

    4に生クリームを入れ、よく混ぜます。

  6. 6

    4を3に入れ、混ぜあわせます。

  7. 7

    Aのふるっておいた粉を、6に入れ、ざっくりと混ぜます。

  8. 8

    7をボールに半分づつに分け、栗甘露煮と、アーモンドダストを入れ、2種類作ります。

  9. 9

    お好きな型に流し、トントンと打ちつけ空気を抜き、170度のオーブンで約30~40分焼いて出来上がりです。

  10. 10

    写真

    こちらが、栗入りです。

コツ・ポイント

パウンド型の場合は、表面が固まったら、真ん中に切れ目を入れると、綺麗に焼けます。
あまり甘くしてないので、甘いのが好きな方は、砂糖20g増やしてください。

このレシピの生い立ち

チョコレートが沢山あったので、今まで作ってきたケーキの感覚で作りました。
レシピID : 495900 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/29

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