栗チョコ&アーモンドチョコケーキ

栗チョコ&アーモンドチョコケーキ
外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。

1日置いたらしっとりオイシス(*・ω・人)

材料

A・薄力粉
140g
A・ベーキングパウダー
小さじ2
4個
無塩マーガリンorバター
140g
砂糖
80g
栗甘露煮
1瓶
アーモンドスライス(飾り用)
適量
アーモンドダスト
80g(お好みで)
140~170g
100g

1

Aをふるっておく。卵、マーガリンは常温にもどしておく。栗甘露煮を入れたい大きさに切っておきます。オーブンを170度で予熱しておきます。

2

マーガリンを良く混ぜ、砂糖を2~3回に分けて白っぽくなるまでよく混ぜます。

3

溶き卵を少しずつ流し入れ、都度よく混ぜ、分離しない様にします。

4

チョコレートを細かく割り、レンジで2分加熱し、溶かします。溶けてないのは、予熱で溶けるので、かき混ぜて下さい。

5

4に生クリームを入れ、よく混ぜます。

6

4を3に入れ、混ぜあわせます。

7

Aのふるっておいた粉を、6に入れ、ざっくりと混ぜます。

8

7をボールに半分づつに分け、栗甘露煮と、アーモンドダストを入れ、2種類作ります。

9

お好きな型に流し、トントンと打ちつけ空気を抜き、170度のオーブンで約30~40分焼いて出来上がりです。

10

写真

こちらが、栗入りです。

コツ・ポイント

パウンド型の場合は、表面が固まったら、真ん中に切れ目を入れると、綺麗に焼けます。
あまり甘くしてないので、甘いのが好きな方は、砂糖20g増やしてください。

このレシピの生い立ち

チョコレートが沢山あったので、今まで作ってきたケーキの感覚で作りました。
レシピID : 495900 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/29

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