昆布茶の優しい味♪海老ピラフ

Name: 昆布茶の優しい味♪海老ピラフ
Yield: 2人分
Ingredients: 北海道米ふっくりんこ（無洗米） 1合; 冷凍海老 8匹位; 冷凍ミックスベジタブル 50ｇ; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; バター 5ｇ; バター 5ｇ; 昆布茶 小さじ１; 塩コショウ 少々; 水 200ｃｃ

Description

定番のコンソメ味もおいしいですが、昆布茶の優しい味の海老ピラフも家族に大好評！

ちいさなしあわせKT

材料（2人分）

北海道米ふっくりんこ（無洗米）

1合

冷凍海老

8匹位

冷凍ミックスベジタブル

50ｇ

玉ねぎ(みじん切り)

1/4個

バター

5ｇ

バター

5ｇ

昆布茶

小さじ１

塩コショウ

少々

水

200ｃｃ

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。
2

フライパンにバター５ｇを入れて熱し、玉ねぎみじん切りを炒める。
3

冷凍海老、冷凍ミックスベジタブルを入れて炒める。
4

火が通ったら、米を入れて炒め、塩コショウを加える。
5

炊飯釜に、４の炒めた米と具材、水と昆布茶を入れて、炊飯する。
6

炊き上がったらむらし、バター5ｇを入れてかき混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

米は無洗米であれば銘柄は問いません。
電気釜を使用の水の量です。ガス炊飯の場合は、固くなりがちですので水を増やしてください。
乳アレルギーがある場合は、バターを他の油脂に変更することでアレルギー対応可。

このレシピの生い立ち

いただいた昆布茶を洋風料理にいろいろ使って楽しんでます。

レシピID : 4959026 公開日 : 18/02/27 更新日 : 18/02/27

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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