子供もOK！菜花ともやしのさっぱりナムル

鍋にたっぷりの湯を沸かす。
そこに塩、小さじ山盛り1を入れます。

もやしを鍋に入れ、40秒から60秒茹でる。
上げたら、水でさらし
ザルなどで水気を切っておく。

節約ポイント！！
もやしを鍋から取り出すときに網などで取り上げてゆで汁を残す。

菜花を鍋から取り出し、水にさらし、水気をしっかり絞ります。
更に、水気を取りたい場合はキッチンペーパーを巻くと良いです。

菜花を食べやすい長さにカットする。

菜花、もやし、シーチキンをボールで軽く混ぜ合わせ
調味料を加え更に混ぜ合わせる。
我が家ではニンベンのつゆが定番です。