魚肉ソーセージのポテトサラダ

魚肉ソーセージのポテトサラダ
普段はツナを入れるところを魚肉ソーセージにしてみました
幽

材料 (2人分)

じゃが芋
中2個
プチトマト
10個
白菜
1枚
魚肉ソーセージ
半本
牛乳・マヨネーズ
好みの柔らかさになるまで
塩・胡椒
適宜

1

じゃが芋はレンジで柔らかくして、熱いうちにフォークなどで潰します。加減はお好みでどうぞ。プチトマトは2ケまたは4ヶに切る。

2

白菜はさっと茹でて粗微塵に、魚肉ソーセージはレンジで熱を通してから薄切りにします。

3

材料を全部混ぜて、牛乳+マヨネーズ(メモ参照)で好みの柔らかさに和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳とマヨネーズの割合はお好みでお願いします。マヨネーズが苦手な私は殆ど牛乳でのばしてしまいます(^^;

このレシピの生い立ち

久しぶりにポテトサラダが食べたいなぁ、あ、魚肉ソーセージがあるってことで。
レシピID : 496086 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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