我が家の☆鶏ムネ肉の磯辺揚げの画像

Description

お弁当に大活躍!
海苔の風味でご飯も進みます♬

材料

1枚(約250g)
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
砂糖
適量
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、砂糖をまぶしてしばらくおく。

  2. 2

    ビニール袋に★の材料を入れて混ぜ合わせる。
    1の鶏胸肉を入れて揉み、30分以上漬けておく。

  3. 3

    写真

    2の鶏胸肉に海苔を巻き、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

パサつく鶏胸肉も砂糖をまぶすことでしっとりします!

このレシピの生い立ち

海苔を巻くのがちょっと手間だけど見栄えと美味しさをプラスしたくて(^^)
レシピID : 4960979 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ちょちょこ✫
美味しかったです♡
写真
アブシンベル
おいしかったです(๑´ڡ`๑)お弁当にも入れました!

綺麗に海苔巻いて下さってる…!おいしそう!れぽ感謝☆

初れぽ
写真
cacotan
お弁当用に♪揚げや焼きしました。普通の海苔ですが美味しかった!

見栄えといい味といい弁当にぴったりですよね♬ れぽありがとう