茎わかめの煮物

茎わかめは5ミリ程度の厚さに切る。生姜は千切りにする。

鍋に水1カップ、酒大さじ1、醤油大さじ1を入れて煮立たせる。

茎わかめ、生姜を入れ弱火で10分程度煮る。