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【覚書】豚汁

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Description

覚え書き

材料 （4人分）

豚ばら肉
250
人参
1/2本
大根
1/4本
ごぼう水煮
1/2袋
里芋 小
4つ
豆腐
1丁
ねぎ
適量
だしパック
適量
味噌
適量
水
適量
ごま油
大さじ2
七味
適量

作り方

  1. 1

    大根、人参、里芋、ごぼうを切って水にさらす

  2. 2

    3㎝幅に切った豚ばら肉を鍋に入れ、ごま油で火を通す

  3. 3

    2で出た油を1の野菜に絡めるように炒める

  4. 4

    水、だしパックを入れる

  5. 5

    でてきたアクをとる

  6. 6

    味噌をとかす

  7. 7

    豆腐・ねぎを入れ、煮込む

  8. 8

    七味をかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 4961747 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/05/08

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【覚書】豚汁
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