豚れんこんの画像

Description

最後に加える酢が美味しいです♡

材料 (4人分)

200g
にんにく
1かけ
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ2
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんを食べやすい大きさに乱切りし、酢水(分量外)に5〜10分さらし、水気をきって綿棒などで叩き割る。

  2. 2

    豚肉を小さめに切って、にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りが出てきたら、豚肉を入れる。

  4. 4

    写真

    れんこんを入れて更に炒め、油がまわったら●を入れる。

  5. 5

    汁気がなくなったら酢を加えてさっと混ぜる。

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

れんこんを大きめに切って、叩いて細かくするのがコツ

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれました^ ^
レシピID : 4963475 公開日 : 18/03/02 更新日 : 18/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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taya穂
良い味付けになりました。脱ありきたりレンコンメニューでした。レシピ感謝です!
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クックZBW05K☆
しいたけあったので入れてみました!崩したレンコン美味しいですね♡

つくレポありがとうございます!シイタケも良いですね♫

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とりさん♡
美味しかったです!

つくれぽありがとうございます‼ 美味しくできてよかったです♫

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ともかずみみ
明日からのお弁当に持って行きます。味見したら美味しかったです☆

つくれぽ、ありがとうございます^ ^良かったです♫