じゃがいも・ほうれん草・ベーコンの炒め物

じゃがいもは千切りで水にさらしておく。ほうれん草は５ｃｍぐらいに、ベーコンも細長く切っておく。

フライパンにバターとサラダ油を入れ、水気を切ったじゃがいもを透通るぐらいまで炒める。ベーコンも加えあらかた火が通るまで炒めたらおろしにんにくとほうれん草も加えて炒め、クレイジーソルトで味付けする。