レンジで簡単!肉野菜炒め風の画像

Description

えのきがとても安かったので野菜たっぷりの肉野菜炒め風を作ってみました

材料 (2人分)

半分
一袋
4分の1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に洗ったもやしを一掴みのせます。

  2. 2

    次にえのきを少しのせ豚バラを4枚重ならないようになってのせます。

  3. 3

    次に短冊切りにした人参をのせ、もやしえのき豚バラ人参と交互にのせていきます。

  4. 4

    最後に軽く塩胡椒をふり、ふんわりラップをします。
    600Wのレンジで8分温めます。

コツ・ポイント

豚バラがくっつきやすいので少し離してのせたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

肉野菜炒めが食べたくて、でもフライパンを用意するのがめんどうだったのでレンジでなにかできないかと思い作ってみました。
野菜もたくさん取れ量が多いので昼と夜とで食べることができます。
レシピID : 4966360 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/04

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