簡単なんちゃってチーズダッカルビ
♡chama72♡
作り方
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1
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野菜・肉を食べやすい大きさに切る、もしくはわける
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2
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厚揚げは半分の厚さにし、短冊に切る
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3
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フライパンに薄く油をひき、火の通りにくい野菜から投入し、炒めていく
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4
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鶏肉を加え、火が半分ほど通るくらいに炒める
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5
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火の通りやすい野菜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
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6
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焼肉のタレ、豆板醤、甜麺醤で味付けする
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7
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真ん中をあけてチーズを入れ、とろけ感がでるくらいに火を通す
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8
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チーズを絡めながらいただく
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コツ・ポイント
野菜も肉も、同じくらいの幅・長さに揃えると、火の通りもよく食べる時も食べやすいです(^-^)
このレシピの生い立ち
本場のチーズダッカルビを食べたことはありませんが、家にある野菜を使って私風に何となく作ってみました。結構美味しいです(^｡^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡chama72♡
