クロックムッシュ

パンは８～１０ｍｍ程度の厚さに切る。トマトは３枚にスライスする。ベーコンは３等分する。

玉ねぎは薄切り。ソーセージは５ｍｍ程度の輪切り。キノコ類は石づきを取り食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切にする。

２をオリーブ油で炒める。玉ねぎが透明になったら火からおろす。

卵液を混ぜる。

５を４に絡める。

オーブンシートに６を並べる。