チーズハットグ再現！
どらるろらっく
作り方
-
-
1
-
使ったチーズはこれ。
-
-
-
2
-
ウインナーを半分にして、十字に切り込みをいれる。揚げたときにくるんとなります。
-
-
-
3
-
竹串にウインナー、割けるチーズをさして、スライスチーズをまく。
-
-
-
4
-
ラップに巻いて冷凍庫へ！
-
-
-
5
-
生地を作ります。
薄力粉80g、強力粉80g、もち米粉30gをボウルにいれ、泡立て器で軽く混ぜる。
-
-
-
6
-
ベーキングパウダー、ドライイースト、塩、砂糖をいれ、ドライイーストめがけてぬるま湯をいれたら、ハンドミキサーで混ぜる。
-
-
-
7
-
ラップをして常温で40分発酵させる。発酵機能がないのでレンジ200Wに1分かけてから放置しました。
-
-
-
8
-
倍に膨らんだら、ゴムベラでガスを抜きながら混ぜて、バットの上に出してラップをして10分放置。
チーズを冷凍庫から出す！
-
-
-
9
-
チーズを生地でくるんと巻いて、パン粉をつける。水で手を濡らすとくっつかないです♪
-
-
-
10
-
油で揚げて、完成！
-
-
-
11
-
3本だと生地がこのくらい余りました…付け具合によりますが、5本くらいつくれるかも！
-
-
-
12
-
私はサックサクにしたかったので食パンの耳をレンジにかけて水分をとばして千切ってパン粉にしました！ザクザク！
-
コツ・ポイント
⚠今回は3本なので材料にはチーズ3本と表記しましたが生地は余ります！
ザクザク食感にしたかったら、食パンの耳を粗く千切ってパン粉にしましょう(^^)
ザクザク食感にしたかったら、食パンの耳を粗く千切ってパン粉にしましょう(^^)
このレシピの生い立ち
流行ってるチーズハットグが食べたくて。
(
)
どらるろらっく
