ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪

ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪
バルサミコ酢を使った洋風きんぴらです。
簡単配分で作り置きやお弁当に◎
作りおきおかずコンテストで新作賞受賞しました♡

材料

ごぼう
1本
合わせ調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1

1

ごぼう1本はささがきにして5分ほど酢水にさらし、水気を切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ごぼうを炒める。

3

ごぼうがしんなりしたら合わせ調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める。

4

2018/3/29
「バルサミコ酢」の人気検索でトップ10入りしました!

ありがとうございます♥

5

2018/4/9
「作りおきおかず」のレシピコンテストで新作賞を頂きました!

ありがとうございます(≧▽≦)

コツ・ポイント

洋風きんぴらです。
ごぼう以外の根菜にも合いますよ♪

蜂蜜の方が甘味が強いので、砂糖に変える場合は大さじ1くらいで試してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

根菜にバルサミコ酢を合わせるのが好きで、いつからか定番になりました!
バルサミコ酢に蜂蜜の甘味が良く合います♥
レシピID : 4971136 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/04/09

このレシピの作者

★第4期レシピエール★
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心です♡
夫が糖尿病なので糖質控えめレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」
その他掲載書籍はブログに。

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/09/20

写真

いつものきんぴらに飽きて、レシピを探していました。大好きです!

まゆまさき

レシピ選んでくれて感激!いつものきんぴらの合間にまたぜひ♪

18/06/09

写真

簡単なのに美味し過ぎ〜!お弁当にもお酒のお供にも最高ですね♡

ちゃちゃまる26

素敵な器と盛り付け♥お弁当も◎だけどお酒に一票笑ありがとう♡

18/05/20

写真

バルサミコ好きには最高ですね!次は倍の量で作ります!

mu-tan

バルサミコ好き同じです♪倍量のリピ宣言感動!ありがとう♥

18/05/19

写真

大人の味ですね。

hinamamas

お酒にも合いますよね♡つくれぽありがとう♥