ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪

ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪

Description

バルサミコ酢を使った洋風きんぴらです。
簡単配分で作り置きやお弁当に◎
作りおきおかずコンテストで新作賞受賞しました♡

材料

ごぼう
1本
合わせ調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1

作り方

1

ごぼう1本はささがきにして5分ほど酢水にさらし、水気を切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ごぼうを炒める。

3

ごぼうがしんなりしたら合わせ調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める。

4

2018/3/29
「バルサミコ酢」の人気検索でトップ10入りしました!

ありがとうございます♥

5

2018/4/9
「作りおきおかず」のレシピコンテストで新作賞を頂きました!

ありがとうございます(≧▽≦)

コツ・ポイント

洋風きんぴらです。
ごぼう以外の根菜にも合いますよ♪

蜂蜜の方が甘味が強いので、砂糖に変える場合は大さじ1くらいで試してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

根菜にバルサミコ酢を合わせるのが好きで、いつからか定番になりました!
バルサミコ酢に蜂蜜の甘味が良く合います♥
レシピID : 4971136 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/04/09

このレシピの作者

★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/06/01

写真

たまには変わった金平もいいですね♪お酢がきいて夏にもよさそう!

はるかのはは

バルサミコのコクもいいですよね!れぽありがとう♥

19/05/13

写真

美味しかったです(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

カニーヘン

お口に合って幸せ♥つくれぽありがとう♡

19/04/28

写真

バルサミコ味大好き♡しゃきしゃきごぼうと合ってとても美味でした♪

solapapa

バルサミコ美味しいですよね♪お口に合って嬉し♡ありがとう♥

19/04/17

写真

人参も一緒に炒めました。すごく美味しかったです!また作ります★

やんしゅ

おお~!人参もいいですね♪お口に合って嬉♡いつもありがとう♡