ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪

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Description

バルサミコ酢を使った洋風きんぴらです。
簡単配分で作り置きやお弁当に◎
作りおきおかずコンテストで新作賞受賞しました♡

材料

ごぼう
1本
合わせ調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    ごぼう1本はささがきにして5分ほど酢水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ごぼうを炒める。

  3. 3

    ごぼうがしんなりしたら合わせ調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める。

  4. 4

    2018/3/29
    「バルサミコ酢」の人気検索でトップ10入りしました!

    ありがとうございます♥

  5. 5

    2018/4/9
    「作りおきおかず」のレシピコンテストで新作賞を頂きました!

    ありがとうございます(≧▽≦)

コツ・ポイント

洋風きんぴらです。
ごぼう以外の根菜にも合いますよ♪

蜂蜜の方が甘味が強いので、砂糖に変える場合は大さじ1くらいで試してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

根菜にバルサミコ酢を合わせるのが好きで、いつからか定番になりました!
バルサミコ酢に蜂蜜の甘味が良く合います♥
レシピID : 4971136 公開日 : 18/03/07 更新日 : 23/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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ぴまぴー*
バルサミコ酢も好きなのでぴったりです。次は他の根菜もプラスしてみようと思います。

バルサミコ酢、美味しいですよね!色味がアレなんですけどね笑他の根菜でもぜひ!れぽありがとう♡

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2michi
甘すぎないきんぴら、とっても美味しかったです♪
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バカリャウ
牛蒡とバルサ好相性ですね♡今度はもっと沢山作り置きします♪
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はるかのはは
たまには変わった金平もいいですね♪お酢がきいて夏にもよさそう!

バルサミコのコクもいいですよね!れぽありがとう♥