ずぼら汁なし担々うどん
＊もる＊
作り方
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1
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ティファールのケトルでお湯を沸かす。
沸いたら耐熱容器とかにお湯を注いで卵を殻ごと入れる。10分ほど放置。
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2
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ごま油でひき肉と玉ねぎみじん切りを炒める。
ある程度炒めたら豆板醤としょうがと☆調味料を入れて更に炒める。肉そぼろ完成。
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3
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★合わせタレを器に入れて電子レンジにイン！そしてチン！40秒くらいかな
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4
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ずぼら飯なので、もちろんうどんも電子レンジで加熱出来るタイプを使います。
記載された時間通りにうどんをチン！
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5
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3の器にうどんを入れて軽くタレと和える。水菜を切って上に添えてみる。さらに上から2の肉そぼろを盛ってみる。
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6
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放置していた卵がきっと温玉になっているので山頂部に乗せて箸で割ってインスタ意識すれば完成。
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7
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お好みで山椒をこれでもかとかけてください。美味いです。
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コツ・ポイント
調味料は全部目分量だったのでだいたいで載せてます。
好みで調整してください。
@シェフ敬三さんへ
初めていただいたつくれぽではしゃいですぐ載せようと思ったら間違えて消してしまいました。すごい悲しい気持ちになりました。。。
好みで調整してください。
@シェフ敬三さんへ
初めていただいたつくれぽではしゃいですぐ載せようと思ったら間違えて消してしまいました。すごい悲しい気持ちになりました。。。
このレシピの生い立ち
インスタ意識してとか言っておいてインスタはほぼやってません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊もる＊
