きのこバターのサラスパサラダ!の画像

Description

作りおきにして、お弁当のおかずにも!バター醤油味で冷めても美味しいので重宝します。

材料 (サラスパ150g分)

1パック
1房
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
塩 サラスパ茹で用
小さじ2
少々
黒胡椒
少々
ふたつかみ

作り方

  1. 1

    しいたけをスライス、シメジは小房に分ける。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを熱し、しいたけとシメジを炒め塩胡椒少々を振り、醤油で味をつけておく。

  3. 3

    写真

    サラスパを塩を入れたお湯で茹で、茹で上がったらしいたけとシメジと和え、最後に塩昆布を入れて混ぜ合わせたら出来上り!

コツ・ポイント

しいたけ、シメジ以外にもエリンギ、エノキ、きのこ類ならなんでもOK!塩気が足りなかったら塩昆布増し増しで。

このレシピの生い立ち

サラスパの活用法をあれこれ考え、きのこパスタ風のサラダにしてみたらどうかなとトライしてみました。
レシピID : 4972535 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Hamachi_
ウィンナーを入れてみました♡

つくれぽありがとうございます!ソーセージ入り!美味しそう♡