エノキとわかめのマヨ和えの画像

Description

エノキの旨み・栄養素を味わえる、とっても簡単な和え物です。お酒にも合いますよ!

材料

140〜180g
7〜10g
40g
●マヨネーズ
大匙2
●鶏がらスープの素
小匙1.5〜2弱
●ぽん酢・ごま油
各小匙1
●砂糖
小匙1/2
●にんにくおろし
小匙1/4〜
●胡椒
しっかりめ
小匙2
(2019.12.17 レシピを調整しました。)

作り方

  1. 1

    えのきは食べやすい長さに切り耐熱ボウルに入れてふんわりラップをしてレンジで2〜3分加熱。ラップを外しそのまま冷ます。

  2. 2

    わかめは水で戻し、水気を絞る。
    ツナは油を切る。

  3. 3

    ボウルに●を合わせ、1・2を加えて和える。白ごまも加えて和えて、器に盛り小ねぎを乗せる。

コツ・ポイント

レンジで加熱してそのまま使用する事で、エノキの栄養素を丸ごと頂きます。

レンジは600wです。

このレシピの生い立ち

ぽん酢×マヨネーズの組み合わせが好きなんです。
貰ったエノキ消費で作りました。
レシピID : 4972879 公開日 : 18/03/08 更新日 : 23/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆さぶ☆☆
旨〜い!!焼酎を片手に頂いています(≧∀≦)
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石矢の父さん
美味しく出来ました。

そう言って頂けると嬉しいです!レポありがとうございます^ ^

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なち1225sd
わかめの消費に。ご馳走さまでした。

わかめ沢山食べられますね^ ^レポありがとうございます。

初れぽ
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ゆうそう11
いつものお吸い物とちょこっとマヨ味作ってみました。おいしい!

そう言って頂けると嬉しいです!ありがとうございます^ ^