紅茶クッキーの画像

Description

アールグレイを使って、香りのいいサクサククッキーを作りました((∩´︶`∩))

材料 (25枚分)

大さじ4
サラダ油
大さじ3
砂糖
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆乳、サラダ油、砂糖、マヨネーズを混ぜる

  2. 2

    紅茶のティーパックを混ぜる(小さく潰しておく)

  3. 3

    ホットケーキミックスを加える(生地が緩いので袋に入れて凍らす)

  4. 4

    20分凍らしたら型を抜く(170度でオーブンを予熱させる)

  5. 5

    170度で15分焼く

  6. 6

    オーブンの中で10分ほど粗熱を取り、ケーキクーラーに乗せる

コツ・ポイント

しっとりさせたい時は天板の上で粗熱を取るのではなく、焼けたらすぐにケーキクーラーに移動させます

このレシピの生い立ち

簡単なクッキーの作り方を参考にしました
レシピID : 4973988 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/16

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