皆大好き！【タルタルソース】
Description
卵大好きな主人、お気に入りのタルタルソースです。
手作りが一番美味しいです。
手作りが一番美味しいです。
mieuxkanon
作り方
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1
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小鍋に水・塩（分量外）少々を入れ、沸かす。沸騰したら卵を入れて10分茹でる。水に晒して冷まして、殻を剥く。
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2
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玉ねぎを細微塵切りにする。水に晒して水気をしっかり絞る。
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3
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ボウルに1を入れて粗く潰す。2・ピクルス・マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で調味する。
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4
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器に盛り、粗挽き胡椒・パセリを振る。
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5
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※ 【チキン南蛮（ID 5202418）】にもおススメです！
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コツ・ポイント
玉ねぎの微塵切りは出来る限り細かくして下さい。
レッドオニオンや新玉の場合は水に晒さなくても大丈夫です。
白身・カキ・サーモン・エビなどのフライと一緒にどうぞ！
レッドオニオンや新玉の場合は水に晒さなくても大丈夫です。
白身・カキ・サーモン・エビなどのフライと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
主人が喜ぶのでいつも（適当に）作っていましたが、ちゃんと計ってみました。
mieuxkanon
