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みんな大好き♪ベーシックな簡単ポテサラ

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Description

男性好みの基本なポテトサラダです～♪
作り続けてもう何年？？
でも全然飽きない、みんな大好きな味＾＾

材料 （4人分）

じゃがいも（メークイン）
1ｋｇ（約中5～6個）
たまねぎ
中1個
キューリ
1本
マヨネーズ
適量（大5くらい？）
塩コショー
適量
サラダ油
適量
付け合せの野菜類
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったジャガイモを水から茹でて、竹串がすっと通るくらいになったら上げる。


    熱いうちに皮をむいて潰し、塩コショー＆サラダ油をかけてよく混ぜる。


    茹でてすぐに「冷水」に漬けると、ツルンと皮がむけるよ♪

  2. 2

    写真

    ジャガイモを茹でている間に下ごしらえ。


    キューリは輪切りに。たまねぎは半分にして薄切り。両方を塩でよく揉んで、10分以上おく。


    青臭さが抜け、適度に塩味がｇｏｏｄなのです。

  3. 3

    キューリ＆たまねぎを水でさっと洗い、チョイつまみ食い（笑）


    漬物くらいの塩分を残して、ギューっと水気を絞る絞る！！！

  4. 4

    写真

    ジャガ＆キューリ＆たまねぎを混ぜ混ぜ！


    マヨネーズを入れて、再び混ぜ混ぜ。


    塩コショーで好みに味を整えたらいっちょ上がりっす～☆

コツ・ポイント

ベースのサラダなので、アレンジ一杯出来るなり～♪

★茹でたまごをクラッシュして、ポテトに混ぜこんじゃう

★コーンを混ぜる

★マヨ＆ケチャップで甘めに

★カニカマＩＮ！ いろんなバリエーションをやってます＾＾

このレシピの生い立ち

父親から教わったザッパな男料理メニュー。
レシピID : 497479 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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