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ボウルに卵を1個解きほぐし、そこに分量の米粉(又は小麦粉)と片栗粉、だしの素、水を加える。
滑らかになるまで混ぜたら、そこにジャガイモをすりおろして加える。※もちろん山芋でも◎
そこに小口切りにしたねぎを加えて混ぜる。
フライパンに油(大さじ1程度)を加えて熱したら記事を流し込む。
両目こんがり焼いたらお好み焼きの薬味やソースを付けて完成♬
フライパンのまま食卓に並べてもOK!
新鮮かネギってそれだけで美味しいですもんね!嬉しいれぽ感激♡
作ってくださってありがとうございます♡ヘルシーで罪悪感なし♡