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懐かしい味♪おばあちゃんのお稲荷さん

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Description

ばあば直伝のレシピ！つい食べたくなる懐かしい味。いなり寿司のご飯をアレンジしてお花見やお正月にも◎

材料 （32個）

油揚げ（10枚入りでも可）
2袋(8枚入)
●水
250cc
●本だし粉（スティック）
１本
●みりん
100cc
●砂糖
大さじ2.5
●醤油
40cc（お好みでもう少し）
米
2〜3合
酢飯用のお酢
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを半分に切り、水で軽くすすぐ

  2. 2

    写真

    ●を鍋に入れ混ぜる。火は強火。
    味見して調節…油揚げを入れる。

  3. 3

    写真

    常に強火で、強すぎても焦げてしまうので注意！
    甘いときは醤油を少しずつ入れて調節。
    （☆油揚げと馴染むと味が変わる）

  4. 4

    写真

    水分がなくなるまで飛ばす。

  5. 5

    写真

    酢飯を作り、油揚げに詰める。

  6. 6

    写真

    ◎お花見アレンジ
    桜でんぷんを少し混ぜて酢飯をピンクに。
    閉じる方を上に向けて、端を少し折り込む。
    飾りに桜漬け。

  7. 7

    写真

    ◎五目いなり
    普通の酢飯を、五目ちらしに変えてもGOOD！

  8. 8

    写真

    ◎ぴよいなり
    海苔で目と足、にんじんで口をつける。
    簡単なのに可愛い♡
    是非お弁当に、どうぞ(*´`*)

コツ・ポイント

冷めると味が薄く感じます。煮詰めながらの味見は少し濃い目がいいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

ばあばが作ってくれるお稲荷さんが美味しすぎて、レシピを教えてもらいました。
レシピID : 4976165 公開日 : 18/03/10 更新日 : 20/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月26日
初れぽ
写真
miruruk
稲荷の味付けでうどんも作って載せました。子供にも大好評でした。

味が染みてとっても美味しそう〜大好評嬉しいです♪

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( )
おいもち_
懐かしい味♪おばあちゃんのお稲荷さん
by おいもち_