ゴボウ無し☆人参と糸こんにゃくのきんぴら

ゴボウ無し☆人参と糸こんにゃくのきんぴらの画像

Description

ゴボウ無しで人参と糸こんにゃくできんぴらを作りました。
辛くないのでお子さまにも食べやすいですよ。

材料 (3人分)

小1本
砂糖
大さじ1
ゴマ油
適量
①醤油
大さじ1、1/2
①酒
大さじ2
①みりん
大さじ1
①ほんだし
小さじ1
白入りごま
好みの量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは3分ほど湯がき、冷水で洗い水気を切ります。
    人参は千切りにします。
    ①の調味料をあわせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き人参を入れて炒めます。
    少し人参がしんなりしたら、糸こんにゃくを入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    2に砂糖を加えて炒めます。
    ①を加えて煮詰めていきます。
    煮たら白入りごまを加えて混ぜます。

コツ・ポイント

①の調味料をあわせて加えてね。
しっかり炒めて煮詰めてね。

このレシピの生い立ち

糸こんにゃくがあったので
晩御飯の1品にと作りました。
簡単に出来るのでご飯のおかずや弁当おかずにいいですよ。
レシピID : 4976439 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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夏生まれの人
ちくわを入れてみました^^#簡単なのにとっても美味しかったです!

レポ感謝です❤ちくわいいですね♪美味しそうです♪

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ウメ吉さん
白いごはんによく合う味つけで美味しかったです(^▽^)

レポ感謝です♪美味しく出来ましたね✨また是非作って下さいね❤

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チイチャンママ
味見して濃過ぎず食易く良ねと☆でも成人息子が旨っと完食私の分無笑

レポ感謝です♪是非また作って下さいね❤

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うにたろ
ピーマンも入れました。こんにゃくによく味が染みておいしい!

レポ感謝です❤ピーマンいいですね♪美味しく出来ましたね♪