詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

イギリス風スコーン

イギリス風スコーンの画像

Description

スコーンはイギリス菓子の代表、と言ってもいいくらいのイギリスの定番スイーツ。
手軽に作れるのが魅力ですね♪

材料 （直径6㎝10個分）

薄力粉
230g
ベーキングパウダー
小さじ3
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/2
無塩バターorマーガリン
50ｇ
牛乳or豆乳
150ml

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるい入れる。

  2. 2

    角切りにしたバターを加え、手ですり合わせながら、そぼろ状になるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳を加え、混ぜ合わせ、全体をまとめる。

  4. 4

    ③の生地を、打ち粉をした台にのせ、めん棒で2㎝厚さに伸ばし、直径6㎝の菊型で抜く。

  5. 5

    天板に並べ、表面に軽く薄力粉をふりかけ、180度に予熱したオーブンで約15分焼けばできあがり！

コツ・ポイント

バターは、手の熱で溶けやすいので、手早くすり混ぜるのがコツ。

ジャムや生クリーム、あればクロテッドクリームなどを添えて召し上がってください。

このレシピの生い立ち

おいしいスコーンが焼きたくなったので。

レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/XkQxXBLLgkg

レシピID : 4976529 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2020年5月2日
写真
クック07ZL40☆
ほんのり甘くてサクホロでとっても美味しかったです！
2020年1月24日
初れぽ
写真
クック07ZL40☆
もう少し焼いても良かったかな？でも味は最高でした！また焼きます☆
つくれぽを書く

( )
梅澤澄圭
イギリス風スコーン
by 梅澤澄圭