ニラ入りらいすボール
ラブベジ
作り方
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1
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①：ニラは3cm長さ、それ以外の野菜は粗めのみじん切りにする。小麦粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。
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2
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②：ボウルにご飯、牛乳、溶き卵を入れ、ご飯をほぐしたところに粉類を加えてよく混ぜる。
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3
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③：②に野菜を入れて混ぜ、塩、コショウで味を調える。
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4
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④：フライパンに1cm位の油を入れて熱し、③をスプーンですくって入れて両面に焼き色が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
らいすボールは、お菓子感覚で食べやすく、一緒に旬の野菜も摂れます。野菜だけではなく、夕飯の残り物と混ぜてみたり、味付けを変えて楽しんで下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラブベジ
