ウチのマグロ漬け丼

ウチのマグロ漬け丼
ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪

材料 (2人分)

マグロ
約200g
長ネギ
1本
*醤油
大さじ1と1/2
*ごま油
大さじ1/2
*砂糖
小さじ1/2
*すりおろしにんにく・しょうが
各小さじ1/2
ご飯
お好きなだけどうぞ
わさび
お好みで

1

マグロはぶつ切り、もしくはスライスしておく。ネギも薄くスライスしておく。

2

*印をボールに入れ、ネギも加え混ぜる。そこへマグロも加えよく混ぜる。

3

1時間くらい漬け込んだら、ご飯の上に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです。漬け込み時間はいつも1時間以上漬け込むことが多いです。

このレシピの生い立ち

テレビでやっていて、テレビではパクチー(香草)を大量に使っていたけど、パクチー食べれないので代わりにネギでやってみたらコレが美味かった !
レシピID : 497968 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/03/08

写真

ゴマが好きなので、いれました。とても美味しくできました!

たんたんこたん

ゴマ入りですか! 美味しそうですね。今度真似してみます♪

09/09/11

写真

子どもが居るのでみりんを少し入れ甘めにしました。美味っ☆

poreco

お子さんには気に入ってもらえたかな? つくれぽありがとう!

09/05/28

First tsukurepo mark
写真

魚が苦手な主人にも大好評の漬け丼でした♪また食べたいそうです。

MiENA90

ダンナ様にも気に入ってもらえて良かった♪ ありがとうです !