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ウチのマグロ漬け丼

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Description

ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪

材料 （2人分）

マグロ
約200g
長ネギ
1本
*醤油
大さじ1と1/2
*ごま油
大さじ1/2
*砂糖
小さじ1/2
*すりおろしにんにく・しょうが
各小さじ1/2
ご飯
お好きなだけどうぞ
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    マグロはぶつ切り、もしくはスライスしておく。ネギも薄くスライスしておく。

  2. 2

    *印をボールに入れ、ネギも加え混ぜる。そこへマグロも加えよく混ぜる。

  3. 3

    1時間くらい漬け込んだら、ご飯の上に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです。漬け込み時間はいつも1時間以上漬け込むことが多いです。

このレシピの生い立ち

テレビでやっていて、テレビではパクチー(香草)を大量に使っていたけど、パクチー食べれないので代わりにネギでやってみたらコレが美味かった !
レシピID : 497968 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月8日
写真
たんたんこたん
ゴマが好きなので、いれました。とても美味しくできました！

ゴマ入りですか! 美味しそうですね。今度真似してみます♪

2009年9月11日
写真
poreco
子どもが居るのでみりんを少し入れ甘めにしました。美味っ☆

お子さんには気に入ってもらえたかな? つくれぽありがとう!

2009年5月28日
初れぽ
写真
MiENA90
魚が苦手な主人にも大好評の漬け丼でした♪また食べたいそうです。

ダンナ様にも気に入ってもらえて良かった♪　ありがとうです !

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( )
真美
ウチのマグロ漬け丼
by 真美